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help リーダーに追加 RSS こんがり乾パングラタンの作り方

<<   作成日時 : 2008/01/18 22:24   >>

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味楽る!ミミカ(グラタン4)
まだ全編見ていないが、木曜日分だけで避難訓練中にグラタンを作ったことがわかるのがミミカクオリティ。
山田カズオはかなり暗い奴だったのか。

こんがり乾パングラタン
■材料
乾パン…1カップ
スキムミルク…大さじ5
水…300cc
コーン(缶詰)…190g
魚肉ソーセージ…1本
バター…大さじ2
薄力粉…大さじ3
カレー粉…小さじ1
塩・胡椒…適量

■作り方
1.乾パンを水につけ、やわらかくなったら出す(マカロニ代わり)
2.水につけていない乾パンを砕く(パン粉代わり)
3.常温でやわらかくしたバターに薄力粉を入れて練る
4.コーン缶をざるにあけて水を切り、魚肉ソーセージを食べやすい大きさにちぎる
5.鍋に水とスキムミルクを入れ、温める
6.温まったら3を入れてとろみが着くまで温める
7.とろみがついたら1の乾パン、4のコーンを入れ、馴染んだらカレー粉で風味をつける
8.魚肉ソーセージを入れて混ぜ、塩・胡椒で味を調える
9.グラタン皿にバターを塗り、8を入れ、2の乾パンと細かく切ったバターをちらす
10.オーブントースターで10分ほど焼いて焼き色をつけたら、避難訓練成功?

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